Crveni izvor zdravlja. Zbog boje, u našem kraju se veruje da „boji“ krv i usporava starenje. Mislili su to i stari narodi, ali Latini su nas naučili da je valja gajiti zbog korena. U našem kraju kažu:” Cvekla ne dâ ostariti”.
Salata od cvekle je prirodni „botoks“ organizmu. Mi smo jednostavno ubrali cveklu, oprali, ogulili i isekli na komade. Gotovo. VoLim što prepoznajete to dobro koje donosi crveni „botoks“ sa tanjira.