U Limu se ogledaju brda i planine koje okružuju naš kraj. Na obroncima Zlatara vekovima se uzgaja medonosna biljka. Legenda kaže da su pčele toliko volele heljdu da su se livade zlatile. To je snaga hrane našeg kraja u kome se kaže: ”Dobro se dobrim vraća”. Heljda je hrana svih kojima je potreban onaj dodatni “vitalis”. To mi zovemo “životni elan”. Daje snagu organizmu koja je potrebna sportistima. Bogata je mineralima i vitaminima, proteinima, ugljenim hidratima i biljnim uljem, a istovremeno ima vrlo nizak nivo masnoća i kalorija. Sadrži skoro sve vitamine grupe B (naročito niacin), i vrlo je bogata vitaminom E. Sadrži i rutin koji utiče na krvni sistem i nervne ćelije.
Kad kažemo: ”VoLim dobro u ljudima”, onda tako i radimo. Sa zlatnih obronaka Zlatara heljda stiže u našu kuhinju. Onakva kakvu su je doneli gorštaci: čista i zlatna. Nema aditive ni emulgatore, a osim heljdinog brašna, po receptu naših baka, dodamo i pšeničnu krupicu koja ima vezivno svojstvo i čini našu testeninu mekanom i vazdušastom.
Na vašem tanjiru heljda savijena u spiralu. Dodajte joj malo bosiljka da zamiriše na Vaš kraj.
